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豆腐健康有益，我成日都會煮嚟食😋
最近鍾意煮【維他奶山水有機硬豆腐 】
佢係獲得美國農業部(USDA)有機認證
係唯一香港豆腐品牌嘅產品獲得此認證👍👍
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用有機原材料造成嘅豆腐當然健康啲、優質啲
俾屋企人、小朋友食都安心啲☺️
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我最經常用豆腐煮嘅家庭料理係『肉豆腐』
食譜：
材料：
【維他奶山水有機硬豆腐 】 一盒 ：切四件
洋蔥 半個 ：切條
京葱 1/3 條 ： 切細條
牛蒡 1/3 條 ： 切細條
金菇 一包
豬肉片 200g
調味：
水 150ml
日本豉油 3湯匙
酒 2湯匙
味醂 2湯匙
糖 2湯匙
和風湯底顆粒 1茶匙
① 炒豬肉至變色
② 放入洋蔥、京葱、牛蒡、金菇，炒一陣
③ 放入調味
④ 放入【維他奶山水有機硬豆腐 】
⑤ 大火滾後轉中弱火，煮8-10分鐘，完成
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